吃了三個月的麵

標題大概嘩眾取寵了點.  老朽並不是連續三個月要吃麵.  而且有一間麵店, 老朽找了三個月才找到機會去吃; 嚴格來說, 是「重吃」.

當年在醫院工作時, 試過幾次由大埔乘的士去粉嶺, 為的就是這兩款東東:

是聯和墟的「群記肉圓豬手麵」. 

他們也是間好有性格的店, 一向都係早開早收. 5點幾打烊, 但其實去到5點時好多野都已經無得賣. 當然包括最出名的牛肉炸卷同埋白鹵豬手.  之前是中午時份去的, 原來, 已經是八年前的事了.

近幾個月經師兄委託, 都有去北區的一些區議員辦事處當義務的律師, 給街坊解決一些簡單的法律問題 (對他們來說就不簡單了), 或者偶爾會有一隻半隻成了客戶, 又或者轉介去法援幫手的. 也因此多了去新界區; 但卻是放工時份前後, 所以幾次再故意經過群記, 一係就已經上了舖, 一係就賣晒想吃的, 只吃了一碗肉圓和一碗做得不太好的柱候牛腩.

最後卻是因為為一位朋友的家人去醫院簽一份文件而中午去了北區, 工作完了後當然是飛去群記, 第一時間向那位已經見了我幾個月, 每月一次的阿姐點了炸卷和豬手麵. 

豬手麵是白鹵水, 比較清, 但一點「豬燥味」也沒有, 而且不太軟又不會太韌, 爽爽的維持了多年的水準. 

炸卷呢... 好似以前滑少少, 而家個牛肉硬係覺得老左o的o的咁多.

但依然好吃, 冷氣超弱, 食到身水身汗但仍然覺得風味十足的. 堅係讚!