不知何解和女王玩時唱起兒歌來. 之後就唱起了之前我自己小時候在幼稚園時代參加學校的歌唱比賽曾經贏過獎牌的歌來. 分別是 《小羊兒來到青草地》和《小太陽》.
我自己就對 《小太陽》特別有感情, 因為當時是 1980 年左右, 我還在讀高班, 家中剛剛添置了一部小的錄音機, 由我開始參賽起, 每天就唱一次, 家父就會錄起來重聽 (他自己小時候也是喜歡唱歌的, 所以會訓練我唱兒歌, 真的會聽來再教我哪兒要吸氣, 發音咬字等等), 認真得很, 一點也不 "流灘". 現在有些舊錄音帶還在.
想想o下忘了歌詞, 上網一找, 才知原來是顧嘉輝和黃霑兩巨頭的合作作品, 一邊唱著, 又聽住女王跟住我唱, 除又有點掛住黃霑先生外, 更加憶起細個時候家父的教導, 又好笑, 又想喊, 有點眼濕.
歌詞就如下...
太陽像那大紅花
在那東方天邊掛
圓圓臉兒害羞像紅霞
只是笑不說話
太陽像個大南瓜
在那高高天空掛
照得滿山樂融融
草兒發嫩芽
大嘴巴，笑哈哈
落了也要往上爬
敬它，愛它
我把心願交給它
太陽倦了便回家
夜裏休息少驚怕
明晨月兒落旭日重來
依舊往上爬
竟然還可以在 youtube 找到原唱路嘉敏姐姐的錄音...
仲有仲有, 仲有一首, 就係《樂韻播萬千》, 係小時候去音統處搞的學生音樂會必會聽到的主題曲. 現在差不多每年都會有個新的 remix 版出來...
不知未夠三十歲的人對呢o的歌有無印象呢...?
2011年1月18日星期二
「元旦大餐」
搬了上老家暫住已經大半個月, 我知道夫人有時睡得不好, 大概是因為他們家也在裝修中, 搬去同大廈的別層時, 暫住的房間比較多雜物, 而女王有時也會半夜起來找我們要抱 - 可能是因為附近晚上的街道有點吵 (有超市在凌晨落貨), 又或者自己不習慣.
不過不打緊. 因為有麻麻和姑姐, 還有爺爺在, 她多數時間, 尤其係放聖誕假的時候也是開心的.
好快又來1月1日. 以往每年也是他們來我家, 由我煮西式的除夕晚餐給他們吃, 然後在我家倒數的. 今年因為上了他們家, 所以便順理成章在他們那邊煮. 而又因為這個他們也是租回來的單位有個大的煤氣焗爐, 所以今年便做了這個「焗雞焗雞焗焗雞」出來了:
買的是法國的走地春雞, 不過見到皮不會是焦脆的, 因為我用了意大利式的做法:
雞洗好之後用一般西式做法醃半天: 欖油, rosemary, thyme, 檸檬皮和少少檸檬汁, 鹽, 我還再加入了一些白松露鹽; 香草的莖就扎起放入雞腔內; 焗盤邊不規則的排了些伴菜: 新薯, 蕃茄 (用了細個但比車厘茄大些的), 西芹, 洋蔥, 還有一兩角的檸檬. 預熱至 200 度C後, 將幾片夠肥的意大利 pancetta 煙肉鋪上雞面, 焗半小時至 40 分鐘左右. 因為有煙肉蓋面, 所以不會焦 (雖然有焦會靚o的), 但又會有油香, 而且肉會極之嫩滑. 吃時灑些 parsley 上面. 下次又可以考慮焗好後拎開煙肉高火再焗一陣...
另外也弄了個日式海帶長腳蟹沙律, 炸了兩片 Pork Schnitzel, 烤個和牛西冷, 還有做個煎焗大西洋鱈魚. 一家六口 (連埋女王) 飽晒.
另外, 之前看英國田園廚師 Nigel Slater, 見到他做過一道簡單的甜品:
上面的不是蟹柳, 而是大黃 "rhubarb" (中藥是乾製品, 西餐就是做新鮮的), 見到有得賣於是買回來照做. 就是當蘋果批一樣, 買個凍酥皮, 解凍後搓開擀薄後鋪上切開的大黃條, 加上黃糖或蜜糖, 放入 220度C 的爐焗 20-25 分鐘便成了, 而另一面的就是普通一點的蘋果批, 不過少做所以焗完好乾身, 不知如何可以使蘋果片焗完可以唔乾身呢...
但係焗雞和整酥皮餅 (雖然係用現成酥皮) 係我好想試做的. 今次一次過整到, 最開心的應該係我了... :)
不過不打緊. 因為有麻麻和姑姐, 還有爺爺在, 她多數時間, 尤其係放聖誕假的時候也是開心的.
好快又來1月1日. 以往每年也是他們來我家, 由我煮西式的除夕晚餐給他們吃, 然後在我家倒數的. 今年因為上了他們家, 所以便順理成章在他們那邊煮. 而又因為這個他們也是租回來的單位有個大的煤氣焗爐, 所以今年便做了這個「焗雞焗雞焗焗雞」出來了:
買的是法國的走地春雞, 不過見到皮不會是焦脆的, 因為我用了意大利式的做法:
雞洗好之後用一般西式做法醃半天: 欖油, rosemary, thyme, 檸檬皮和少少檸檬汁, 鹽, 我還再加入了一些白松露鹽; 香草的莖就扎起放入雞腔內; 焗盤邊不規則的排了些伴菜: 新薯, 蕃茄 (用了細個但比車厘茄大些的), 西芹, 洋蔥, 還有一兩角的檸檬. 預熱至 200 度C後, 將幾片夠肥的意大利 pancetta 煙肉鋪上雞面, 焗半小時至 40 分鐘左右. 因為有煙肉蓋面, 所以不會焦 (雖然有焦會靚o的), 但又會有油香, 而且肉會極之嫩滑. 吃時灑些 parsley 上面. 下次又可以考慮焗好後拎開煙肉高火再焗一陣...
另外也弄了個日式海帶長腳蟹沙律, 炸了兩片 Pork Schnitzel, 烤個和牛西冷, 還有做個煎焗大西洋鱈魚. 一家六口 (連埋女王) 飽晒.
另外, 之前看英國田園廚師 Nigel Slater, 見到他做過一道簡單的甜品:
上面的不是蟹柳, 而是大黃 "rhubarb" (中藥是乾製品, 西餐就是做新鮮的), 見到有得賣於是買回來照做. 就是當蘋果批一樣, 買個凍酥皮, 解凍後搓開擀薄後鋪上切開的大黃條, 加上黃糖或蜜糖, 放入 220度C 的爐焗 20-25 分鐘便成了, 而另一面的就是普通一點的蘋果批, 不過少做所以焗完好乾身, 不知如何可以使蘋果片焗完可以唔乾身呢...
但係焗雞和整酥皮餅 (雖然係用現成酥皮) 係我好想試做的. 今次一次過整到, 最開心的應該係我了... :)
2011年1月15日星期六
聖誕 2010 之 - 米奇唔夠阿 pooh 揮
來到迪迪尼的第二天...
一覺醒來, 原來已經是9 點半, 都幾過份呀o下.
又要梳洗又要換衫又影o下相仲要準備 check out, 竟然要 10 點幾先落去食早餐, 好在呢期酒店o既早餐可以食到11點, 唔係就真係閣下自理喇.
食埋早餐, 又已經 11 點幾, 出到去迪迪尼, 哈, 又12 點, 好快又要食飯... @@
呢個時候, 可以玩o既只有排一次木馬, 之前就梗係要去拎o左 winnie the pooh 的 fast pass 先啦. 點知我拎的時候架機神神地, 「插極唔出野」 (!) 張 fast pass 唔見影, 最後都係要 staff 幫我 "禁" 出來.
時間關係, 又係食飯的時間, 因為昨日請酒店 front desk 幫手訂了 corner cafe (就是那間次次都食唔到的小鎮大街餐廳), 但係老實講, 食完個自肪早餐, 邊有咁快肚餓丫! 所以, 最後就係食o左個沙律加個意粉 (主要畀女王食) . 更抵死係食食o下開始第一輪的巡遊, 女王又掛住睇, 仲跳晒舞咁 (因為去過的朋友都可能記得, 大街餐廳係睇到巡遊的. 只不過我們唔係窗口位, 睇得唔清楚), 食得仲慢...
好容易食完, 即刻去玩木馬 (又好在無嘔...), 因為女王細個, 坐木馬有點難度, 所以夫人就 "霸" 了兩個 "馬車"之一 來坐. 雖然我知道, 女王是喜歡坐馬多點的.
玩完後又夠鐘去 winnie the pooh adventure 坐蜜糖罐啦. 初時都無事, 但女王好怕黑, 入了去見到跳跳虎後開始黑, 女王直頭企起身話想走, 嚇到我地飛起. 最後, 又係匿埋o係夫人懷裡過了那三分鐘, 只偶爾抬頭望o下o的公仔.
捱完五分鐘左右的車程, 女王出來又生龍活虎, 最頂癮係又o係度扮唔驚, 真係 "勁搞笑"...
好喇, 又三點喇, 三點半巡遊, 而四點先有下一場 "小小世界", 五點半先有米奇金像獎喎... 點算好...?
好在見到花園影相那邊, winnie the pooh 唔太多人, 馬上一定大細衝入去. 一路排那 15 分鐘, 一路女王竟然係咁對住隻 pooh 叫 "我好鍾意你呀!" (!)
好喇, 卒次排到, 我叫女王你試o下跑埋佢度啦. 呢個時候, 佢就開始怯喇, 哈! 最後都係我地抱佢埋隻 pooh 度.
呢個時候我記起昨晚坐火車時, 行到呢邊, 小小世界的火車站剛好就係呢邊後面, 我們當時見到阿 pooh (唔知係咪呢位仁兄/姐喇) o岩o岩收工轉人, 行返入去時, 行到死死o下咁款, 直頭係垂頭喪氣 look; 另一方面那隻 goofy 就一樣收工, 他首先見到我地架車o的人o係度揮手, 於是一邊回應, 一邊拍那死老豆咁款的 pooh, 於是那 pooh 又即刻好像入o左電咁, 係咁揮手... 其實, 佢地真係慘, 一日未返到入後台的 area, 隨時畀人點相.
講返影相, 女王影多幾張後, 又竟然肯拖住阿 pooh 喎, 我地又點會肯放過呢個機會, 係咁影佢同阿 pooh 兩個. 一邊當然讚佢好叻識自己拖住阿 pooh 啦.
就係咁, 夠晒鐘睇第二轉巡遊. 呢個時候夫人肚餓買o左一杯爆谷. 順理成章女王就第一次嘗試食, 大家都估到佢當然係食到唔停口, 最後到睇完巡遊去小小世界時, 要我夾硬 "生吞" 1/4 杯爆谷, 一邊食一邊諗起o的競飲大賽o的參賽者...
好喇, 又係上船的時間, 初時女王見到又係排一輪之後上架野度都有o的驚. 不過好在, 小小世界係好夠光o下o既. 加上一路唱一路唱都係《世界真細小》同埋加入o左 Jingle Bells, 女王好開心跟住郁晒手又 mind o下咀唱咁. 我就反而突然有少少懷念黃霑先生...
玩埋呢個之後, 其實女王已經就來 "碌低" 訓著. 看來餘下想去的地方都係凍過水o架喇. 不過行過城堡前的其中一檔小賣檔口時, 女王突然醒晒, 原來見到係史迪仔的自動吹肥皂泡機. 我見到仲有 pooh 的, 夫人都覺得今次無買咩畀佢好似唔太似去過迪迪尼咁. 於是問女王係咪好鍾意. 佢梗話係o架. 於是, 一架 pooh 泡泡機入手.
不過精神o左一陣之後, 換來的當然係更倦. 見已經係佢下午茶的時間, 所以快快手買件 cake 畀女王食, 哈, 又咁o岩撞到 duffy 熊仔影相後 "收工" 經過. 女王仲想撲埋去, 但人家收工又點影得o架. 所以我都好通氣地叫女王同 duffy 講拜拜同埋自己加多句 "辛苦晒!" :P
整整下原來都已經５ 點幾, 快手買了兩隻水晶 pluto 同埋城堡畀我個妹 & 老媽子 (佢地都勁鍾意水晶), 就飛奔上車返酒店.
原本係想坐返迪士尼線出市區的, 不過夫人說話頂唔順. 而時間都的確係晏o左好多的. 所以, 最後決定都係忍痛 call 的士. 而當然女王在開車無耐後, 已經訓到好酣...
ZZZ...
一覺醒來, 原來已經是9 點半, 都幾過份呀o下.
又要梳洗又要換衫又影o下相仲要準備 check out, 竟然要 10 點幾先落去食早餐, 好在呢期酒店o既早餐可以食到11點, 唔係就真係閣下自理喇.
食埋早餐, 又已經 11 點幾, 出到去迪迪尼, 哈, 又12 點, 好快又要食飯... @@
呢個時候, 可以玩o既只有排一次木馬, 之前就梗係要去拎o左 winnie the pooh 的 fast pass 先啦. 點知我拎的時候架機神神地, 「插極唔出野」 (!) 張 fast pass 唔見影, 最後都係要 staff 幫我 "禁" 出來.
時間關係, 又係食飯的時間, 因為昨日請酒店 front desk 幫手訂了 corner cafe (就是那間次次都食唔到的小鎮大街餐廳), 但係老實講, 食完個自肪早餐, 邊有咁快肚餓丫! 所以, 最後就係食o左個沙律加個意粉 (主要畀女王食) . 更抵死係食食o下開始第一輪的巡遊, 女王又掛住睇, 仲跳晒舞咁 (因為去過的朋友都可能記得, 大街餐廳係睇到巡遊的. 只不過我們唔係窗口位, 睇得唔清楚), 食得仲慢...
好容易食完, 即刻去玩木馬 (又好在無嘔...), 因為女王細個, 坐木馬有點難度, 所以夫人就 "霸" 了兩個 "馬車"之一 來坐. 雖然我知道, 女王是喜歡坐馬多點的.
玩完後又夠鐘去 winnie the pooh adventure 坐蜜糖罐啦. 初時都無事, 但女王好怕黑, 入了去見到跳跳虎後開始黑, 女王直頭企起身話想走, 嚇到我地飛起. 最後, 又係匿埋o係夫人懷裡過了那三分鐘, 只偶爾抬頭望o下o的公仔.
捱完五分鐘左右的車程, 女王出來又生龍活虎, 最頂癮係又o係度扮唔驚, 真係 "勁搞笑"...
好喇, 又三點喇, 三點半巡遊, 而四點先有下一場 "小小世界", 五點半先有米奇金像獎喎... 點算好...?
好在見到花園影相那邊, winnie the pooh 唔太多人, 馬上一定大細衝入去. 一路排那 15 分鐘, 一路女王竟然係咁對住隻 pooh 叫 "我好鍾意你呀!" (!)
好喇, 卒次排到, 我叫女王你試o下跑埋佢度啦. 呢個時候, 佢就開始怯喇, 哈! 最後都係我地抱佢埋隻 pooh 度.
呢個時候我記起昨晚坐火車時, 行到呢邊, 小小世界的火車站剛好就係呢邊後面, 我們當時見到阿 pooh (唔知係咪呢位仁兄/姐喇) o岩o岩收工轉人, 行返入去時, 行到死死o下咁款, 直頭係垂頭喪氣 look; 另一方面那隻 goofy 就一樣收工, 他首先見到我地架車o的人o係度揮手, 於是一邊回應, 一邊拍那死老豆咁款的 pooh, 於是那 pooh 又即刻好像入o左電咁, 係咁揮手... 其實, 佢地真係慘, 一日未返到入後台的 area, 隨時畀人點相.
講返影相, 女王影多幾張後, 又竟然肯拖住阿 pooh 喎, 我地又點會肯放過呢個機會, 係咁影佢同阿 pooh 兩個. 一邊當然讚佢好叻識自己拖住阿 pooh 啦.
就係咁, 夠晒鐘睇第二轉巡遊. 呢個時候夫人肚餓買o左一杯爆谷. 順理成章女王就第一次嘗試食, 大家都估到佢當然係食到唔停口, 最後到睇完巡遊去小小世界時, 要我夾硬 "生吞" 1/4 杯爆谷, 一邊食一邊諗起o的競飲大賽o的參賽者...
好喇, 又係上船的時間, 初時女王見到又係排一輪之後上架野度都有o的驚. 不過好在, 小小世界係好夠光o下o既. 加上一路唱一路唱都係《世界真細小》同埋加入o左 Jingle Bells, 女王好開心跟住郁晒手又 mind o下咀唱咁. 我就反而突然有少少懷念黃霑先生...
玩埋呢個之後, 其實女王已經就來 "碌低" 訓著. 看來餘下想去的地方都係凍過水o架喇. 不過行過城堡前的其中一檔小賣檔口時, 女王突然醒晒, 原來見到係史迪仔的自動吹肥皂泡機. 我見到仲有 pooh 的, 夫人都覺得今次無買咩畀佢好似唔太似去過迪迪尼咁. 於是問女王係咪好鍾意. 佢梗話係o架. 於是, 一架 pooh 泡泡機入手.
不過精神o左一陣之後, 換來的當然係更倦. 見已經係佢下午茶的時間, 所以快快手買件 cake 畀女王食, 哈, 又咁o岩撞到 duffy 熊仔影相後 "收工" 經過. 女王仲想撲埋去, 但人家收工又點影得o架. 所以我都好通氣地叫女王同 duffy 講拜拜同埋自己加多句 "辛苦晒!" :P
整整下原來都已經５ 點幾, 快手買了兩隻水晶 pluto 同埋城堡畀我個妹 & 老媽子 (佢地都勁鍾意水晶), 就飛奔上車返酒店.
原本係想坐返迪士尼線出市區的, 不過夫人說話頂唔順. 而時間都的確係晏o左好多的. 所以, 最後決定都係忍痛 call 的士. 而當然女王在開車無耐後, 已經訓到好酣...
ZZZ...
2011年1月12日星期三
聖誕 2010 之 - 不愛煙花愛米奇
聖誕假期來到最後一天, 自己和夫人請多兩天的假期, 為的是帶女王去她一早說過想去的 "米奇屋企".
原來女王一早知o個度叫做 "迪士尼" 的. 而且成日話要同winnie the pooh 呀, 米奇之類影相同埋玩. 所以就趁住氛入面那 "米奇雪亮聖誕" 未完就入去玩一次. 又因為知道帶住女王, 行動一定會比較慢, 更為不希望太趕 (話晒放假丫大佬...), 所以索性請了兩天假, 住埋酒店.
因為早兩年女王未出世時和夫人去過, 當時住的是舊式維多利亞建築的迪士尼酒店, 所以今次就選擇了那間新 look 一點的甚麼 "好萊塢" (hollywood!) 酒店又試o下, 好在一早打電話去 book, 原來真的十分爆. 又不住不知, 原來:
1) 呢間平一大截 (不過房內設備都差一截, 此乃後話), 海景房的假期 price 都係千九大元左右.
2) 呢間都一樣有自助早餐食, 不過無米奇出來, 那間就有, 貴百多元一位; 後來都覺那邊的東西多選擇一點, 但呢邊原來都幾 ok 了.
3) 那間細些, 由 reception 行回房的路程短些. 呢間好似行極都未行到. 原來呢邊有六百幾間房, 那邊房大, 就只有四百間.
4) 兩間酒店和樂園都有 bb 車可以租用, 一樣係港幣六十大元一天. 不過樂園就要畀多份按金.
5) 呢邊個 reception 大少少. 同埋多旅行團 (尤其係內地) 入住, 可能因為平少少.
說回當天. 我們是搭地鐵迪士尼線入去的. 不過打算食過午飯才入, 而女王就幾乎在車上睡著, 差點看不到迪士尼線車上的公仔. 但一到出了迪士尼站見到牌樓上的米奇公仔, 女王就知道, 原來講o左咁耐, 今次真係來到了! 立時女王的睡意都消失, 跑呀跑的, 便先到了酒店 check in.
抵死的是, 明明說下午3時有房, 我們到達時差一點點就到時了, 但 front desk 說原來房間 "有點技術上問題", 要我們等到 4 點 (咪即係未執好囉!!). 夫人又好心, 說既然來玩, 不介意 "hea" 多點, 便說和女王先去找東西吃, 我登記完去快餐店找她們好了.
呢個時候, 女王問 「爸b呢?」
「佢要畀錢錢呢!」
「點解呀?」
我回道「因為米奇未整好我地間房, 所以要等一陣畀埋錢先」
「點解呀?」
「因為要玩就要畀錢哥哥先囉」
「點解呀?」
「咁唔畀錢無得住同埋玩喎」
「點解呀?」
卒之解到無得解, 我便有少少無奈笑說「咁米奇都要開飯o架!」
立時櫃檯傳來一陣笑聲, 幾個職員 (他們所有會面對客戶的都叫做 "演藝人員") 包括幫緊我手的哥哥仔一齊忍不住「卡」一聲笑出來.
「點解呀?」
「......媽咪你快o的帶佢去餐廳啦...!」 (媽咪 (夫人) 都笑緊)
之後那餐下午茶一吃已經4點正, 上去取房後才醒起, 女王之前係極之想睡的, 為免一陣入去樂園訓著無得玩, 我們決定 - 一家大細眠一眠先! (好明顯, 係我同太太好眼訓吞 pot 啦...)
不過女王見到咁多米奇, 初時都好興奮, 搞好耐先肯訓.
聽過朋友提醒, 要帶女王的枕頭和被袋, 有佢自己陣味佢會訓得好o的. 雖然證明不了但係的確女王好安穩地在加床的那床仔中訓了一個小時有多. 即係話我們坐得車入返樂園的時間係 - 6 點有多了... -.-
原來今年聖誕期間, 迪士尼傍晚會有多一個節目, 就是關上大街的燈光, 再用煙火效果慢慢將燈光重新點起, 說是米妮送給米奇的禮物喎... (但米妮又點識變魔術呢...? 奇...!)
點知, 一開始有煙火, 女王就覺得好大聲, 好驚, 要伏在井我們的懷裡. 結果, 呢一刻咩相都影唔到, 等我仲裝o左支 50mm f/1.4 想幫佢影o的人像...
天寒地凍, 睇完呢個嚇親女王的煙火後, 都已經 7 點, 所以又走去住o下火車, 打算跑個圈, 等女王看一下整體的景象後再入幻想世界, 希望可以在晚飯前玩個木馬什麼的, 再去睇煙花 (其實佢咁驚仲睇唔睇到呢o下...)
點知, 原來女王連火車都驚... 因為那觀光車會經過冒險世界, 夜晚燈光弱了, 有點黑, 女王又畀個不安樣出來. 我知道, 又 "領野" 喇...!
雖然後來入了幻想世界後, 女王終於都識得笑, 但係因為怕遲無位, 我們最後都決定, 只去那什麼 "皇室宴會廳" 食飯便去睇煙花了.
記得這 "宴會廳" 是食西式快餐的. 因為訂不到大街餐廳的位置 (三年前夫人也一樣訂不到...), 所以又跑了來. 夫人吃的是個 burger & chips, 我就是個什扒餐, 一齊再分少少給女王. 不過女王仲有少少咳, 所以登把軟了的薯條才給她. (都仲係咁死貴, 兩份餐食o左百六蚊...!)
聖誕的煙花是在晚上 9 時才放的. 之後樂園才休息. 因為多人, 而音響效果又勁. 所以... 女王果然係一開始就勁驚, 基本上係完全唔肯睇, 連她最愛的顏色 - 藍色的煙火也不看.
連帶, 我o的相都影唔到 (咁無帶腳架係咁o架喇... 都唔太關女王事的).
o係有少少覺得搵自己笨的情況下回酒店, 幫女王洗澡, 佢又好野, 雖然應該已經好倦, 但還和麻麻 & 婆婆講o左電話, 仲話好驚o的煙花...
希望女王之後一天會覺得好玩o的啦...! (見另文)
原來女王一早知o個度叫做 "迪士尼" 的. 而且成日話要同winnie the pooh 呀, 米奇之類影相同埋玩. 所以就趁住氛入面那 "米奇雪亮聖誕" 未完就入去玩一次. 又因為知道帶住女王, 行動一定會比較慢, 更為不希望太趕 (話晒放假丫大佬...), 所以索性請了兩天假, 住埋酒店.
因為早兩年女王未出世時和夫人去過, 當時住的是舊式維多利亞建築的迪士尼酒店, 所以今次就選擇了那間新 look 一點的甚麼 "好萊塢" (hollywood!) 酒店又試o下, 好在一早打電話去 book, 原來真的十分爆. 又不住不知, 原來:
1) 呢間平一大截 (不過房內設備都差一截, 此乃後話), 海景房的假期 price 都係千九大元左右.
2) 呢間都一樣有自助早餐食, 不過無米奇出來, 那間就有, 貴百多元一位; 後來都覺那邊的東西多選擇一點, 但呢邊原來都幾 ok 了.
3) 那間細些, 由 reception 行回房的路程短些. 呢間好似行極都未行到. 原來呢邊有六百幾間房, 那邊房大, 就只有四百間.
4) 兩間酒店和樂園都有 bb 車可以租用, 一樣係港幣六十大元一天. 不過樂園就要畀多份按金.
5) 呢邊個 reception 大少少. 同埋多旅行團 (尤其係內地) 入住, 可能因為平少少.
說回當天. 我們是搭地鐵迪士尼線入去的. 不過打算食過午飯才入, 而女王就幾乎在車上睡著, 差點看不到迪士尼線車上的公仔. 但一到出了迪士尼站見到牌樓上的米奇公仔, 女王就知道, 原來講o左咁耐, 今次真係來到了! 立時女王的睡意都消失, 跑呀跑的, 便先到了酒店 check in.
抵死的是, 明明說下午3時有房, 我們到達時差一點點就到時了, 但 front desk 說原來房間 "有點技術上問題", 要我們等到 4 點 (咪即係未執好囉!!). 夫人又好心, 說既然來玩, 不介意 "hea" 多點, 便說和女王先去找東西吃, 我登記完去快餐店找她們好了.
呢個時候, 女王問 「爸b呢?」
「佢要畀錢錢呢!」
「點解呀?」
我回道「因為米奇未整好我地間房, 所以要等一陣畀埋錢先」
「點解呀?」
「因為要玩就要畀錢哥哥先囉」
「點解呀?」
「咁唔畀錢無得住同埋玩喎」
「點解呀?」
卒之解到無得解, 我便有少少無奈笑說「咁米奇都要開飯o架!」
立時櫃檯傳來一陣笑聲, 幾個職員 (他們所有會面對客戶的都叫做 "演藝人員") 包括幫緊我手的哥哥仔一齊忍不住「卡」一聲笑出來.
「點解呀?」
「......媽咪你快o的帶佢去餐廳啦...!」 (媽咪 (夫人) 都笑緊)
之後那餐下午茶一吃已經4點正, 上去取房後才醒起, 女王之前係極之想睡的, 為免一陣入去樂園訓著無得玩, 我們決定 - 一家大細眠一眠先! (好明顯, 係我同太太好眼訓吞 pot 啦...)
不過女王見到咁多米奇, 初時都好興奮, 搞好耐先肯訓.
聽過朋友提醒, 要帶女王的枕頭和被袋, 有佢自己陣味佢會訓得好o的. 雖然證明不了但係的確女王好安穩地在加床的那床仔中訓了一個小時有多. 即係話我們坐得車入返樂園的時間係 - 6 點有多了... -.-
原來今年聖誕期間, 迪士尼傍晚會有多一個節目, 就是關上大街的燈光, 再用煙火效果慢慢將燈光重新點起, 說是米妮送給米奇的禮物喎... (但米妮又點識變魔術呢...? 奇...!)
點知, 一開始有煙火, 女王就覺得好大聲, 好驚, 要伏在井我們的懷裡. 結果, 呢一刻咩相都影唔到, 等我仲裝o左支 50mm f/1.4 想幫佢影o的人像...
天寒地凍, 睇完呢個嚇親女王的煙火後, 都已經 7 點, 所以又走去住o下火車, 打算跑個圈, 等女王看一下整體的景象後再入幻想世界, 希望可以在晚飯前玩個木馬什麼的, 再去睇煙花 (其實佢咁驚仲睇唔睇到呢o下...)
點知, 原來女王連火車都驚... 因為那觀光車會經過冒險世界, 夜晚燈光弱了, 有點黑, 女王又畀個不安樣出來. 我知道, 又 "領野" 喇...!
雖然後來入了幻想世界後, 女王終於都識得笑, 但係因為怕遲無位, 我們最後都決定, 只去那什麼 "皇室宴會廳" 食飯便去睇煙花了.
記得這 "宴會廳" 是食西式快餐的. 因為訂不到大街餐廳的位置 (三年前夫人也一樣訂不到...), 所以又跑了來. 夫人吃的是個 burger & chips, 我就是個什扒餐, 一齊再分少少給女王. 不過女王仲有少少咳, 所以登把軟了的薯條才給她. (都仲係咁死貴, 兩份餐食o左百六蚊...!)
聖誕的煙花是在晚上 9 時才放的. 之後樂園才休息. 因為多人, 而音響效果又勁. 所以... 女王果然係一開始就勁驚, 基本上係完全唔肯睇, 連她最愛的顏色 - 藍色的煙火也不看.
連帶, 我o的相都影唔到 (咁無帶腳架係咁o架喇... 都唔太關女王事的).
o係有少少覺得搵自己笨的情況下回酒店, 幫女王洗澡, 佢又好野, 雖然應該已經好倦, 但還和麻麻 & 婆婆講o左電話, 仲話好驚o的煙花...
希望女王之後一天會覺得好玩o的啦...! (見另文)
2011年1月6日星期四
聖誕 2010 之 - 我的十大證婚場地
一般的情況下, 聖誕節和復活節期間, 老朽不會去為人證婚, 因為身為教友, 這兩個節日是最多教會的事務要去幫手的. 而且通常在這些長假期之中我也會找一兩天煮個比較豐富的小家宴給父母 or 外父一家.
不過今年有些特別.
大半年前一位教友找我, 說他那位未領洗的弟弟希望找律師在數天假期當中一天為他們證婚. 地點是 Grand Hyatt 酒店.
唔... 這個是老朽 "集郵" 的 "收藏品" 之一. 所以, 當下就應承了. 最後亦無後悔, 因為和新人認識多了後, add 了 facebook, 見到他們的結婚照片, 才第一次見識到 grand hyatt 的總統套房是甚麼一回事... 家庭有 support 的確係唔同... 不過, 呢篇睇到尾你就知...!
至於何謂 "集郵" 呢... 是這樣的, 證婚有不同的地點, 老朽一向都不介意去任何地方證婚 (之前都有 entry 提過, 去過公園, 私人地方, 酒吧和人家屋企, 甚至是祠堂證婚). 不過自己心目中, 是有一個想去的 "十大場地" 的. 包括: (講明先, 只是個人想去的地方, 也不是說這些地點特別 "高貴", 是沒有特別原因的)
- 四季酒店大 ballroom
- 半島酒店 salisbury room
- 半島酒店 7 樓露台
- grand hyatt 酒店 ballroom
- 淺水灣酒店
- 淺水灣海灘
- 伯大尼教堂
- 金鐘香格里拉酒店香島殿
- conrad grand ballroom
- the one 的煌府 (貪佢條橋夠得意)
想下想下其實仲有幾個的. 不過係咁意 list 出呢十個先. 證埋今次, 只剩下四季 ballroom 和淺水灣海灘未證過. 去年聖誕原本是有人找我去四季的, 但就是因為開初說的理由, 我推掉了. 至於金鐘 island shang, 其實係因為我自己當年結婚在那裡擺酒, 而淺水灣海灘嘛... 其實, 是老朽和夫人十多年前還是學生時, 第一個度過情人節的地方... (面紅了...) 一個情意結而已...
grand hyatt 那晚的確係相當, 相當o既衣香鬢影的. 有不少大家不太認識, 但見到個樣又會覺得好熟口面的社會名人都到賀. 新郎家長是世家, 做大生意的, 識埋識埋自然成村人. 但另一方面, 這晚的新老爺就真係幾 "頂癮" 喇...
正所謂有辣有唔辣, 世家子弟自然比較多家庭的規典, 而這位新老爺就真係當中之極了. 我當然了解他是第一次當老爺, 緊張一些好正常, 但好多時候, 可以人家就得佢多, 佢唔自覺地過了火位.
證了唔知幾多百對新人, 老朽真係第一次試一去到會場, 新老爺極其 "主動" 兼 "權威" 地告訴老朽 "阿律師呀... 我呢, 就覺得個婚禮呢, 應該咁樣行法..." (之前和新人一早傾晒, 老爺係唔係而家來加把咀嘛...) 好在佢所 "覺得" o既野同我同新人傾開o既無咩大分別, 所以都未有出事.
之後就 "o黎料" 喇. 新人已經畀佢點到暈陀陀, 我要向他們做個 final briefing 同埋解釋香港法例 "一夫一妻制" 的條文. 呢個時候有兄弟通傳 "有長輩話有人等影相, 畀多三十秒律師喎".
我不以為然, 繼續 briefing.
廿秒後另一位兄弟好 "驚青" 地跑來, 說 "有 daddy 話唔等喇, 要叫新人出去影相, 最多畀多十秒律師咋"
即刻, 平日極之林善的老朽真係火都o黎埋, 用相當沉實和粗線條的聲線哮道「話畀佢知, 律師解釋緊法律要求同埋條文, 邊個都唔阻得, 唔係就行唔到禮!」那併兄弟畀我嚇一嚇, 就走去找那位老爺了. 我就當然即時變返個 nice look 繼續和新人講解.
當下有幾個在場的兄弟 & 姊妹笑住拍手, 原來, 他們齊齊畀佢點來點去, 都忍了一整天. (當然, 我一解釋完就即刻找回那位兄弟 "salum", 佢都知我唔係想話佢的, 因為, 佢都係忍o左成日的一份子...) 但當然, 到我親自面對新老爺的時候, 說話就比較客氣些, 話晒都係教友的父親, 而且, 正如上面講過, 我是體諒他的心情的.
講開又講, 呢排都見到有o的朋友的朋友結婚, 在 facebook 見到人家的相, 有時會見到一些行家在證婚, 總會覺得 "點解唔搵我呀!" 的感覺, 這感覺, 尤其在如果新人找的是所謂 "出名" 的 "星級" 行家時就更強烈. 因為, 老朽自知 (唔係自覺) 我功力和他們相比有過之而無不及. 尤其係知道一部份所謂出名的行家的做人處事方法之後...
不過, 細想一下. 又有點不同的想法. 始終, 不同人有不同的要求, 十個人有三個覺得你好, 又或者, 仲有四個覺得你還可以, 而另外的幾人, 大概就會覺得有別人好過你了. 你不能要求 100% 的人覺得你係最好的, 否則, 這個世界只有你一個律師好了.
或者我都係想得太多了. 根本, 我自己就無咁多時間出來為更多新人證婚 (要 maintain 設而家的 quality 喎!). 最近在處理三四月的新人, 剩係搞佢地約開會都搞到頭都大埋... 仲有一堆打電話來問我年尾和出年年初的朋友們, 加埋自己平日要 "跑數" 的工作, 真係連電話都覆唔切人家...
不過今年有些特別.
大半年前一位教友找我, 說他那位未領洗的弟弟希望找律師在數天假期當中一天為他們證婚. 地點是 Grand Hyatt 酒店.
唔... 這個是老朽 "集郵" 的 "收藏品" 之一. 所以, 當下就應承了. 最後亦無後悔, 因為和新人認識多了後, add 了 facebook, 見到他們的結婚照片, 才第一次見識到 grand hyatt 的總統套房是甚麼一回事... 家庭有 support 的確係唔同... 不過, 呢篇睇到尾你就知...!
至於何謂 "集郵" 呢... 是這樣的, 證婚有不同的地點, 老朽一向都不介意去任何地方證婚 (之前都有 entry 提過, 去過公園, 私人地方, 酒吧和人家屋企, 甚至是祠堂證婚). 不過自己心目中, 是有一個想去的 "十大場地" 的. 包括: (講明先, 只是個人想去的地方, 也不是說這些地點特別 "高貴", 是沒有特別原因的)
- 四季酒店大 ballroom
- 半島酒店 salisbury room
- 半島酒店 7 樓露台
- grand hyatt 酒店 ballroom
- 淺水灣酒店
- 淺水灣海灘
- 伯大尼教堂
- 金鐘香格里拉酒店香島殿
- conrad grand ballroom
- the one 的煌府 (貪佢條橋夠得意)
想下想下其實仲有幾個的. 不過係咁意 list 出呢十個先. 證埋今次, 只剩下四季 ballroom 和淺水灣海灘未證過. 去年聖誕原本是有人找我去四季的, 但就是因為開初說的理由, 我推掉了. 至於金鐘 island shang, 其實係因為我自己當年結婚在那裡擺酒, 而淺水灣海灘嘛... 其實, 是老朽和夫人十多年前還是學生時, 第一個度過情人節的地方... (面紅了...) 一個情意結而已...
grand hyatt 那晚的確係相當, 相當o既衣香鬢影的. 有不少大家不太認識, 但見到個樣又會覺得好熟口面的社會名人都到賀. 新郎家長是世家, 做大生意的, 識埋識埋自然成村人. 但另一方面, 這晚的新老爺就真係幾 "頂癮" 喇...
正所謂有辣有唔辣, 世家子弟自然比較多家庭的規典, 而這位新老爺就真係當中之極了. 我當然了解他是第一次當老爺, 緊張一些好正常, 但好多時候, 可以人家就得佢多, 佢唔自覺地過了火位.
證了唔知幾多百對新人, 老朽真係第一次試一去到會場, 新老爺極其 "主動" 兼 "權威" 地告訴老朽 "阿律師呀... 我呢, 就覺得個婚禮呢, 應該咁樣行法..." (之前和新人一早傾晒, 老爺係唔係而家來加把咀嘛...) 好在佢所 "覺得" o既野同我同新人傾開o既無咩大分別, 所以都未有出事.
之後就 "o黎料" 喇. 新人已經畀佢點到暈陀陀, 我要向他們做個 final briefing 同埋解釋香港法例 "一夫一妻制" 的條文. 呢個時候有兄弟通傳 "有長輩話有人等影相, 畀多三十秒律師喎".
我不以為然, 繼續 briefing.
廿秒後另一位兄弟好 "驚青" 地跑來, 說 "有 daddy 話唔等喇, 要叫新人出去影相, 最多畀多十秒律師咋"
即刻, 平日極之林善的老朽真係火都o黎埋, 用相當沉實和粗線條的聲線哮道「話畀佢知, 律師解釋緊法律要求同埋條文, 邊個都唔阻得, 唔係就行唔到禮!」那併兄弟畀我嚇一嚇, 就走去找那位老爺了. 我就當然即時變返個 nice look 繼續和新人講解.
當下有幾個在場的兄弟 & 姊妹笑住拍手, 原來, 他們齊齊畀佢點來點去, 都忍了一整天. (當然, 我一解釋完就即刻找回那位兄弟 "salum", 佢都知我唔係想話佢的, 因為, 佢都係忍o左成日的一份子...) 但當然, 到我親自面對新老爺的時候, 說話就比較客氣些, 話晒都係教友的父親, 而且, 正如上面講過, 我是體諒他的心情的.
講開又講, 呢排都見到有o的朋友的朋友結婚, 在 facebook 見到人家的相, 有時會見到一些行家在證婚, 總會覺得 "點解唔搵我呀!" 的感覺, 這感覺, 尤其在如果新人找的是所謂 "出名" 的 "星級" 行家時就更強烈. 因為, 老朽自知 (唔係自覺) 我功力和他們相比有過之而無不及. 尤其係知道一部份所謂出名的行家的做人處事方法之後...
不過, 細想一下. 又有點不同的想法. 始終, 不同人有不同的要求, 十個人有三個覺得你好, 又或者, 仲有四個覺得你還可以, 而另外的幾人, 大概就會覺得有別人好過你了. 你不能要求 100% 的人覺得你係最好的, 否則, 這個世界只有你一個律師好了.
或者我都係想得太多了. 根本, 我自己就無咁多時間出來為更多新人證婚 (要 maintain 設而家的 quality 喎!). 最近在處理三四月的新人, 剩係搞佢地約開會都搞到頭都大埋... 仲有一堆打電話來問我年尾和出年年初的朋友們, 加埋自己平日要 "跑數" 的工作, 真係連電話都覆唔切人家...
2011年1月1日星期六
聖誕2010之 - 平安的 mulled wine
可以說是恆例了, 平安夜是舍妹生日, 所以在家搞 party, 不過今年最特別的是, 我和老家兩邊都 "家不成家", 都在裝修. 加上其中一位舅父舉家外遊, 今年妹妹的生日會變o左個縮細版. 不過都好, 唔使訂咁多野食就自然唔會食剩咁多了.
但雖然人少少, 吃不了整隻火雞, 我都一樣訂了一大件火腿. 聖誕節吃的, 最好是烤 virginia ham, 因為是用丁香來調味的, 那味道和玉桂一樣, 就是 "聖誕味". 近年見馬會自家烤的那個都是用古法將火腿打上幾十支 "丁香釘", 不過今年馬會竟然只提供 6 kg 的 gammon ham, 只好轉去 citysuper 訂 2.5 kg 的 virginia ham (以前馬會那個係 1.8kg, 剛剛好); 難得是他們也一樣用了丁香釘而不只是掃上丁香水, 不過竟太大件...
另一樣係馬會o既極品就係佢地o既自家製鵝肝醬, 每年就只有這時候會有得訂, 500 大元但係有成 kilo; 堪稱全香港最抵. 一早知一家人食唔晒呢, 所以就和老友食家鮑魚先生分了一半.
今年是在中環老家的會所 book 了間房來開 party 的, 因此回教堂幫手也快了. 而今年, 我不再任性說要去影相, 而是再次擔起 "接待+保安" 的工作.
今年, 真係大話夾好彩; 年年都有人要搵醫生呀, 暈低之類. 今年連醫療輔助隊甩左底無派員來幫手但係無人有事又無人暈, 真係執身彩.
我們一班 "secu" 好得意, 每次大禮之後都會去中環的其中一間 "翠華" 食野聚一聚. 就算今年我好飽和返屋企仲近也一樣會去.
25 日, 又回到教堂, 不過因為遲起身, 參與唔到彌撒. 咁究竟我返去做咩呢...?
其實係 blog 殺兼故友 kuB 弄了個薑餅人和聖誕鐘給女王, 叫我回教堂取的. 好得意, 真係好型呢...! 多謝晒!! ^^ (佢O既薑 & 玉桂味比出面買到的勁好多O架! :) )
夜晚就和女王 &夫人去了中環 Press Room 食飯, 好耐無飲過 mulled wine 了, 叫了一杯, 真係天寒地凍都唔驚...
連我自己都發現, 原來我整個聖誕都是食食同埋食... @@"
但雖然人少少, 吃不了整隻火雞, 我都一樣訂了一大件火腿. 聖誕節吃的, 最好是烤 virginia ham, 因為是用丁香來調味的, 那味道和玉桂一樣, 就是 "聖誕味". 近年見馬會自家烤的那個都是用古法將火腿打上幾十支 "丁香釘", 不過今年馬會竟然只提供 6 kg 的 gammon ham, 只好轉去 citysuper 訂 2.5 kg 的 virginia ham (以前馬會那個係 1.8kg, 剛剛好); 難得是他們也一樣用了丁香釘而不只是掃上丁香水, 不過竟太大件...
另一樣係馬會o既極品就係佢地o既自家製鵝肝醬, 每年就只有這時候會有得訂, 500 大元但係有成 kilo; 堪稱全香港最抵. 一早知一家人食唔晒呢, 所以就和老友食家鮑魚先生分了一半.
今年是在中環老家的會所 book 了間房來開 party 的, 因此回教堂幫手也快了. 而今年, 我不再任性說要去影相, 而是再次擔起 "接待+保安" 的工作.
今年, 真係大話夾好彩; 年年都有人要搵醫生呀, 暈低之類. 今年連醫療輔助隊甩左底無派員來幫手但係無人有事又無人暈, 真係執身彩.
我們一班 "secu" 好得意, 每次大禮之後都會去中環的其中一間 "翠華" 食野聚一聚. 就算今年我好飽和返屋企仲近也一樣會去.
25 日, 又回到教堂, 不過因為遲起身, 參與唔到彌撒. 咁究竟我返去做咩呢...?
其實係 blog 殺兼故友 kuB 弄了個薑餅人和聖誕鐘給女王, 叫我回教堂取的. 好得意, 真係好型呢...! 多謝晒!! ^^ (佢O既薑 & 玉桂味比出面買到的勁好多O架! :) )
夜晚就和女王 &夫人去了中環 Press Room 食飯, 好耐無飲過 mulled wine 了, 叫了一杯, 真係天寒地凍都唔驚...
連我自己都發現, 原來我整個聖誕都是食食同埋食... @@"
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